Inséparables compagnons des réceptions debout, ils viennent le plus souvent compléter les cocktails et buffets et contribuent à l’animation et au caractère festif de vos réceptions. Nos ateliers culinaires sont adaptés à des cocktails de plus de 150 personnes. Ils existent en salé froid, salé chaud et sucré.
Nos Chefs vous y proposent une cuisine d’à-propos, ludique, vivante et instantanée ! En direct devant vos convives, ils préparent, marinent, découpent, rôtissent, grillent, flambent, créant ainsi une véritable animation et un échange convivial avec vos invités !
Tout l’imaginaire gourmand révélé par Nationale 7 Traiteur s’y retrouve sublimé dans plus d’une dizaine d’ateliers culinaires, salés ou sucrés, funs ou classiques, innovants : bar à Tartares, découpes de jambons entiers d’exception, atelier mini Hamburgers, Atelier Panacotta au buffet…. ou ateliers tour du monde : l’Asie à votre table, thon à La Tahitienne, bruschetta « Comme en Italie », bar Pasta fresca…
Les postes d’ateliers culinaires sont installés avec un matériel professionnel de haute qualité, … pour que nos Chefs puissent servir les convives dans une bonne cadence.